Правильно заваренный чай китайцы сравнивают с произведением искусства с «нефритовой пеной». В чайной церемонии всего лишь 30% это утоление жажды, а 70% это наслаждение утонченными переживаниями. Как сказал Какудзо Окакура : « Не существует единственно верного рецепта, как заваривать чай, точно... Читать далее